- pétrir la main de qn.
- pétrir la main de qn.iemands hand fijnknijpen
Dictionnaire français-néerlandais. 2013.
pétrir la main de qn.
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pétrir — [ petrir ] v. tr. <conjug. : 2> • pestrir XIIe; var. paitrir; bas lat. pistrire, de pistrix, de pistor « boulanger »; cf. pétrin 1 ♦ Presser, remuer fortement et en tous sens (une pâte consistante). ⇒ travailler. « Ses bras emmanchés de… … Encyclopédie Universelle
MAIN — La main, organe de préhension et récepteur sensitif important, est l’apanage des Primates et de l’homme. En vérité, la main humaine possède une signification particulière, car elle se trouve à l’extrémité du membre supérieur qui est libéré des… … Encyclopédie Universelle
manier — [ manje ] v. tr. <conjug. : 7> • XVIe; maneier 1165; de main I ♦ 1 ♦ Vx Tâter, palper. 2 ♦ Façonner, modeler avec la main. « manier la glaise et réaliser la maquette » (Balzac). ♢ Pétrir (de la farine et du beurre). P. p. adj. Beurre manié … Encyclopédie Universelle
malaxer — [ malakse ] v. tr. <conjug. : 1> • v. 1400; lat. malaxare « amollir » 1 ♦ Pétrir (une substance) pour la rendre plus molle, plus homogène. ⇒ triturer. Malaxer l argile, le mortier, le plâtre. Malaxer le beurre. 2 ♦ Manier pour assouplir,… … Encyclopédie Universelle
pétrissage — [ petrisaʒ ] n. m. • 1767; pétrissementXVe; de pétrir 1 ♦ Action de pétrir. Pétrissage à main, mécanique (en boulangerie). Pétrissage d une pâte, d un mélange, d une matière. 2 ♦ Mode de massage qui consiste à presser, comprimer profondément les… … Encyclopédie Universelle
doigt — [ dwa ] n. m. • deie XIe; lat. pop. °ditus, contract. de digitus I ♦ 1 ♦ Chacun des cinq prolongements qui terminent la main de l homme. Les cinq doigts de la main. ⇒ pouce, index, majeur (ou médius), annulaire, auriculaire (ou petit … Encyclopédie Universelle
masser — 1. masser [ mase ] v. tr. <conjug. : 1> • XIIIe, rare av. XIXe; de 1. masse ♦ Rassembler, réunir. Masser des hommes, des prisonniers sur une place. Masser des troupes, les disposer en ordre serré. Troupes massées à la frontière. Pronom. La… … Encyclopédie Universelle
marcher — [ marʃe ] v. intr. <conjug. : 1> • 1225 « parcourir »; 1170 trans. « fouler aux pieds »; frq. °markôn « marquer, imprimer le pas » I ♦ 1 ♦ Se déplacer par mouvements et appuis successifs des jambes et des pieds sans quitter le sol (⇒ 2.… … Encyclopédie Universelle
pâte — [ pat ] n. f. • paste 1226; bas lat. pasta; gr. pastê « sauce mêlée de farine » A ♦ 1 ♦ Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée (additionnée ou non de levain, d œufs, d aromates, de beurre) que l on consomme après cuisson … Encyclopédie Universelle
pâté — pâte [ pat ] n. f. • paste 1226; bas lat. pasta; gr. pastê « sauce mêlée de farine » A ♦ 1 ♦ Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée (additionnée ou non de levain, d œufs, d aromates, de beurre) que l on consomme après… … Encyclopédie Universelle
pétrisseur — pétrisseur, euse [ petrisɶr, øz ] n. • 1538; pestriseur 1260; de pétrir 1 ♦ Ouvrier boulanger qui pétrit la pâte. Par métaph. « Machiavel a eu de nombreux disciples, non pas seulement parmi les pétrisseurs de pâte politique » (Siegfried). 2 ♦ N.… … Encyclopédie Universelle
